什么蔬菜的植物性蛋白最多?

 行业动态     |      2019-12-11

  1、幼球藻是一种绿藻,这种藻类植物孳生才智很强。三分PK拾官网它能愚弄太阳光造作洪量的卵白质,凡是含卵白质50%,领先牛肉、大豆等高蛋,白质食品,以是养分代价很高。螺旋藻是目前已知的含卵白质最髙的植物,其个别比同样养分正在此之后的幼球藻大出100倍,卵白质含量亦达68%,是日常食用瘦肉的3倍多,半瘦半肥猪肉的8倍多。以是,螺旋蓝藻是来日大有盼望的卵白质食品之一。除了高卵白,螺旋藻还富含维生素、叶绿素、胡萝卜素、7-亚麻酸等平衡养分物质,可能调整脂肪代谢,延缓衰老。螺旋藻因其养分整个,目前已因素食物界大举敬重的健壮食物。