什么蔬菜蛋白质含量最高?蔬菜蛋白质含量排行

 行业动态     |      2020-02-06

  蚕豆为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。原产欧洲地中海沿岸,亚洲西南部至北非,相传西汉张骞自西域引入华夏。蚕豆养分价钱丰饶,含8种必须氨基酸。碳水化合物含量47%~60%,可食用,也可作饲料、绿肥和蜜源植物种植。为粮食、三分pk拾走势蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。

  豌豆全株绿色,润滑无毛,被粉霜。叶具幼叶4-6片,托叶比幼叶大,叶状,心形,下缘具细牙齿。幼叶卵圆形;花于叶腋单生或数朵摆列为总状花序;花萼钟状,深5裂,裂片披针形;花冠色彩多样,随种类而异,但多为白色和紫色,雄蕊(9+1)两体。子房无毛,花柱扁,内面有胡须。荚果肿胀,长卵形,顶端斜急尖,背部近于伸直,内侧有坚硬纸质的内皮;种子2-10颗,圆形,青绿色,有皱纹或无,干后变为黄色。

  大蒜又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜,是蒜类植物的统称。半年生草本植物,百合科葱属,以鳞茎入药。春、夏采收,扎把,吊挂透风处,阴干备用。农谚说“种蒜不出九(月),出九长独头”,6月叶枯时采挖,除去泥沙,透风晾干或烘烤至表皮干燥。

  黄花菜别名金针菜、柠檬萱草,忘忧草,属百合目,百合科多年生草本植物,根近肉质,中下部常有纺锤状膨大。花葶是非纷歧,花梗较短,花多朵,花被淡黄色、橘血色、黑紫色;蒴果钝三棱状卵形,花果期5-9月。

  黄花菜性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等效果,对吐血、大便带血、幼便欠亨、失眠、乳汁不劣等有疗效,可行动病后或产后的调补品。

  苋菜别名雁来红、老少年、老来少、三色苋,,苋科、苋属一年生草本,茎强悍,绿色或血色,常分枝,幼时有毛或无毛。苋菜菜身软滑而菜味浓,入口甘香,有润肠胃清热效果。亦称为“凫葵”、“蟹菜”、“荇菜”、“莕菜”。有些地方别名“红蘑虎”、云香菜、云天菜、玉米菜、寒菜、人青等,湖北、安徽广德等地称为汉菜。

  韭菜一名:丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、永生韭、壮阳草、扁菜等;属百合科多年生草本植物,具迥殊热烈气息,根茎横卧,鳞茎狭圆锥形,簇生;鳞式表皮黄褐色,网状纤维质;叶基生,条形,扁平;伞形花序,顶生。

  芋头又称芋、芋艿,天南星科植物的地下球茎,形势、肉质因种类而异,往往食用的为幼芋头。多年生块茎植物,常作一年生作物栽培。叶片盾形,叶柄长而肥大,绿色或紫血色;植株基部造成短缩茎,渐渐累积营养肥大成肉质球茎,称为“芋头”或“母芋”,球形、椭圆形、卵形或块状等。母芋每节都有一个脑芽,但以中下部节位的腋芽行径力最强,产生第一次分蘖,造成幼的球茎称为“子芋”,再从子芋产生“孙芋”,正在适宜条款下,可造成曾孙或玄孙芋等。

  红萝卜是为“十字花科萝卜属”,别名“大红萝卜”、“胭脂萝卜”“东北红萝卜”,一、二年生草本,根肉质,球形、根皮血色、根肉白色。原产于我国,各地均有栽培,东北是我国大红萝卜要紧产区,因天色及种类等要素造成了其极高的养分价钱和药用价钱。红萝卜性微温,入肺、胃二经,拥有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等成效。萝卜品种繁多,生吃以辣味少者为好。

  菠菜别名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等,属藜科菠菜属,一年生草本植物。植物高可达1米,根圆锥状,带血色,较少为白色,叶戟形至椭圆形,鲜绿色,全缘或有少数牙齿状裂片。菠菜的品种许多,按种子样式可分为有刺种与无刺种两个变种。

  马铃薯属茄科多年生草本植物,块茎可供食用,是环球第四大概紧的粮食作物,仅次于幼麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆、洋山芋等,茄科植物的块茎。与幼麦、稻谷、玉米、高粱并成为天下五流行物。

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