抗疫“内防护”:多吃多糖类食物、富含蛋白质

 行业动态     |      2020-02-24

  勤洗手、戴口罩、戴护目镜、抹酒精、喷消毒液抗击新冠肺炎,各样防护程序齐上阵。但要普及免疫力、消重染病危急,“内防护”也必不行少。养分科大夫指示,念要通过饮食来普及身体屈服力和免疫力,养分摄入要宽裕、平衡。

  广州医科大学附庸第三病院临床养分科主管曾青山提倡,常日饮食要多样化,不要老是吃某些特定的食品,三分PK拾官网免得酿成养分偏废。她指出,提拔免疫力最好的起原是自然的强健食品,譬喻以下这四类食品:

  商讨察觉,大型食用真菌、植物多糖等多糖类食物有帮提拔机体免疫力。提倡多吃菌类,如香菇、木耳、灵芝,以及银耳、竹荪等,其它又有植物多糖类如魔芋、莼菜、萝卜等,可历久平衡地搭配食用。

  卵白质是机体细胞的首要构成一面,是人体结构更新和修补的厉重“原料”。体内卵白质宽裕,机体屈服表来“侵略”的材干会更强。崭新的猪瘦肉、鸡鸭鱼、蛋类、牛奶以及奶成品富含优质卵白,每天可视个情面况搭配食用。

  合理的饮食是指富含优质卵白质、高维生素、高纤维素、热量摄入都相对合理的伙食。曾青山为居家的强健人群开出了一日食谱供参考(注:以下为一人份):

  喝水300~400毫升温开水,纯牛奶200~250毫升或杂粮粥250~300毫升,鸡蛋1~2个或肉包1~2个,低糖生果100克或蔬菜150克

  菜谱举例:杂粮饭1~1.5碗,珧柱焖冬瓜,冬菇蒸鸡腿肉,海带虾皮豆腐汤(记者翁淑贤 通信员白恬、方宁、张秋霞)