哪些是属于低嘌呤的食物啊?有详细的举例吗?

 行业动态     |      2020-02-28

  青菜类(鸡毛菜、白菜、卷心菜、莴笋、笕菜、芹菜、韭菜、韭黄、番茄、 茄子);瓜类(黄瓜、冬瓜、南瓜、倭瓜、苦瓜、西葫芦等);萝卜(白萝卜、胡萝卜等);土豆、芋艿、番薯、荸荠、甘蓝、橄榄菜、柿子椒、辣椒、洋葱、大蒜、蒜头、葱、姜、三分PK拾官网木耳等。

  苹果、香蕉、红枣、黑枣、梨、芒果、橘子、橙、柠檬、莲、葡萄、石榴、桃、枇杷、菠萝、桃子、李子、金柑、西瓜、宝瓜、木瓜、乳香瓜、葡萄干、龙眼干。

  海蜇、海参、海藻。海蜇、海参等每百克含嘌呤只要4-5毫克,比大米的嘌呤含量(每百克18.1毫克)还低。

  体重指数(BMI)与高尿酸血症呈正合系,于是肥胖或超重的痛风患者除了限定嘌呤含量高的食品,更应掌握逐日总能量的摄入,可按每公斤规范体重20~25千卡预备,合意节减卵白质与脂肪的供能比例。切忌减肥太速,每月最多减重2~4公斤,不然易惹起痛风急性产生。

  蔬菜的嘌呤含量与动物肝脏、海鲜、肉汤等动物性食品比拟,总体来说要低少少,但有些蔬菜并不属于低嘌呤食品,例如芦笋、紫菜、豌豆苗等。痛风患者急性产生期除限定嘌呤含量高的动物性食品,也要尽量避免嘌呤含量较高的蔬菜。

  嘌呤易溶于水,于是痛风患者应多饮水,平常每天起码到达2000毫升,伴肾结石者最好能到达3000毫升,但肾成效不全或心肺成效极度者要依据病情限定水的摄入量。浓茶、咖啡等饮料有兴奋自立神经的用意,也有报道可诱使痛风急性产生,提议痛风患者避免饮用。

  伸开通盘痛风病人发病时出格难过,而高嘌呤、高热量、高卵白的饮食,是痛风病人的致命杀手。那么,痛风病人有些什么饮食禁忌呢?

  开始,含极大批嘌呤的食品是痛风病人的绝对禁忌:如羊心、胰、浓缩肉汁、肉脯、腓鱼、沙丁鱼及酵母等。其次,含大批嘌呤的食品痛风病人不宜吃,如凤尾鱼、鳕鱼、马哈鱼、鲭鱼、鲑鱼、扇贝鱼、咸猪肉、鹅肉、鸽肉、牛肉、肝、肾及野鸡等。含中等量嘌呤的食品尽量少吃,如鸡肉、鸭肉、羊排、猪肉、兔肉、脑、火腿、舌、内脏(胃及肠等)、牡蛎肉、虾、鳗鲡、大比目鱼、酸苹果、菜豆(肾形豆)、幼扁豆、蘑菇或菌类成品、豆成品、青豆、豌豆、菠菜及花生等。

  痛风病人可能吃什么呢?痛风病人适宜吃以下低嘌呤食品:各类乳类和乳酪类;蛋类;谷类,如面包、玉米粥、面条;蔬菜类,除占中等量嘌呤的蔬菜以表的悉数种类;脂类,各类脂肪(中等量摄入)、奶油成品和黄油;坚果类,如核桃仁、栗子;胶质类,如海参和鱼翅;浓缩维生素成品类,如鱼肝油;饮料类,如茶、咖啡、果汁、汽水、巧克力和可可茶;其他类,如鱼子酱、糖、蜜汁、馅饼等。

  只消恪守上述饮食准则,始终如一,大部门病人可能到达低重血尿酸,节减痛风产生的主意。 稿件源泉:自贡日报

  每年的新春佳节光阴,都是痛风病的高发时令,为使浩繁痛风患者远离痛苦,安全度过春节,请你给与如下的劝阻:

  春节光阴应尽量避免与酒肉同伴会餐,管住本人的嘴,以远离酒肉等高嘌呤食物,禁止食用动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、鳃鱼、鲭鱼、肉汁、幼虾、肉汤、扁豆、干豆类等含嘌呤高的食物。

  掌握饮食总量、节减嘌呤摄入。平常人的逐日饮食含嘌呤约600~1000mg,痛风患者逐日饮食中所含嘌呤量应节减到150mg阁下,应禁止高嘌呤含量食品,如动物内脏、脑髓、蘑菇等的摄入,适量食用含中、低嘌呤的食物,正在烹饪肉时,应先用水焯一下捞出,肉中的嘌呤可部门排出,因此低重了肉食中的嘌呤含量。掌握卵白质的摄入,逐日每kg体重不应超越1g卵白质,病情重要的,应限定正在0.8g以下;节减脂肪的摄入,饮食所含总热量应比平常人节减10%~15%。尿酸正在碱性情况中容易消融,是以应多食用蔬菜、生果、硬果、牛奶等碱性食品。急性产生期应多食用蔬菜及生果;同时还应添加维生素B和维生素C的摄入,大批的维生素B和维生素C能鼓动机合内郁积的尿酸盐消融及排出。

  因为公共半患者最初产生时,多阐扬第一跖趾合节(足大趾)的红肿热痛,这是因为足大趾远离心脏,个别血液轮回较差,脚趾温度较低,尿酸容易重积该地方致。是以痛风患者每每洗热水浴或用热水泡脚,以鼓动血液轮回,节减尿酸的重积。其余不要穿过紧的鞋,防备血液轮回受阻,省得痛风产生。

  中医学以为本病急性期常见合节个别红、肿、热、痛,多属于湿热痹阻证,此期诊疗宜清热利湿为主;缓解期常见合节肿痛屡次产生,日久不愈,合节边际可展示痛风石,或展示合节坚硬、异常、行径受限,多属于脾虚湿阻证或肝肾亏虚证型,此期诊疗宜健脾利湿或补养肝肾为主。本病正在药物调节的同时,有针对性地采用相应的饮食疗法,有时可收到较好的疗效。

  1.百合薏仁莲子粥 取百合30g,薏仁30g, 莲子25g,粳米100g。将百合、薏仁、莲子洗净后,用水浸泡2~3个幼时,粳米淘洗整洁后用水浸泡半个幼时,然后将三者搀和,加适量水后沿途熬煮,成浓稠粥后分两次食用。正在急性期可能争持每天进食。

  2.薏仁淮山枸杞粥 取薏仁60g,淮山药30g,枸杞30g,芡实 15g,粳米100g。将薏仁、淮山、枸杞、芡实洗净后,用水浸泡2~3个幼时,粳米淘洗整洁后用水浸泡半个幼时,然后将三者搀和,加适量水后沿途熬煮,成浓稠粥后分两次食用。正在缓解期可能争持每天进食。(转自:中国中医药报)

  伸开通盘依据嘌呤含量,将食品分为低嘌呤食品(每100克食品含嘌呤幼于25毫克)、中等嘌呤食品(每100克食品含嘌呤25~150毫克)和高嘌呤食品(每100克食品含嘌呤150~1000毫克)三类。

  (2)奶类:牛奶、乳酪、冰琪琳等。(3)荤食:蛋类以及猪血、鸡鸭血等。(4)蔬菜类:大部门蔬菜均属低嘌呤食品。

  (7)其它:酱类、蜂蜜。油脂类(瓜子、植物油、黄油、奶油、杏仁、核桃、榛子)、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、动物胶或琼脂造的点心及调味品。

  (1)豆类及其成品:豆成品(豆腐、豆腐干、乳豆腐、豆奶、豆乳)、干豆类(绿豆、红豆、黑豆、蚕豆)、豆苗、黄芽菜。

  (4)蔬菜类:菠菜、笋(冬笋、芦笋、笋干)、豆类(四时豆、青豆、菜豆、豇豆、豌豆)、海带、金针、银耳、蘑菇、菜花。

  碳水化合物:主食应以碳水化合物为主,碳水化合物应占总热量的50%~60%,乃至可达70%。可选用大米、玉米、面粉及其成品(如馒头、面条、面包等)。这一条对公共半人来说都没什么坚苦。

  卵白质:卵白质逐日摄入量按每千克体重0.8~1.0克为宜,约占总热量的12%~14%,逐日卵白质供应量可达60克阁下。以牛奶和鸡蛋为主,可适量食用河鱼,也可适量食用瘦肉、禽肉,但最好是切成块煮沸,让嘌呤溶于水,然后去汤再吃。对含有高嘌呤的食品如动物内脏和海产物,最好是禁止食用。

  脂肪:脂肪逐日摄入量按每千克体重0.6~1克为宜,约占总热量的20%~25%。并发高脂血症者要合意限定,特别是正在急性痛风产生期需避免高脂饮食,这是由于高脂饮食会胁造尿酸分泌。胆固醇的逐日摄入量最好不超越300毫克。少吃油煎食品。摄入的脂肪种类应以植物性油脂为主,比方:豆油、花生油、玉米油等。

  蔬菜、生果:蔬菜中除含嘌呤较多的香菇、豆类(如扁豆)、紫菜和菠菜不宜大批食用表,其他都不必苛酷限定,饱动多吃生果。还可饮用果汁、蔬菜汁,由于果汁、蔬菜汁可使尿液变为碱性,促使结晶的尿酸消融而容易由尿中排出。同时果汁和菜汁中含有雄厚的维生素,有帮于改进痛风的症状。

  饮料及调味品:依据食品中的嘌呤含量占定,咖啡、茶及调味品不富含嘌呤,可能无须限定。但古代中医以为刺激性的饮料,如浓咖啡及浓茶类,乃至包含调味品、香料等,都应尽量避免。而碱性饮料如好笑、雪碧、汽水、苏打水等则可能碱化尿液,有帮于尿酸分泌。

  水:逐日饮水量应坚持3000毫升阁下,多饮水可起到添加尿量(最好每天坚持1500毫升阁下的排尿量),鼓动尿酸分泌及避免尿途结石酿成的用意。

  豆类成品:限食为宜。良多人都认为,得了痛风应当茹素。本来素食不虞味着低嘌呤饮食,素食中的豆类所含的嘌呤仍是斗劲高的,平常以限食为宜